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Was ist neu für Geschichtsliebhaber im Getty?

Was ist neu für Geschichtsliebhaber im Getty?

Danielle Trynoski wirft mit den Kuratoren Christine Sciacca und Marcia Reed einen Blick auf zwei neue Ausstellungen im Getty Center - Eat, Drink und Be Merry und The Edible Monument

In dieser Rezension werden zwei neue Exponate im Getty besprochen: Essen, trinken und fröhlich sein: Essen im Mittelalter und in der Renaissance, eine mittelalterliche Manuskriptausstellung, kuratiert von Dr. Christine Sciacca, und Das essbare Denkmal: Die Kunst des Essens für Festivals am Getty Research Institute, kuratiert von Marcia Reed. Ich hatte das Glück, am Eröffnungsempfang für diese beiden verwandten Exponate teilzunehmen, und hatte das Vergnügen, bei jeder Ausstellung eine Kuratorentour zu machen.

Der Abend begann im Nordpavillon des Getty Centers mit einer Begrüßung durch die stellvertretende Kuratorin für Manuskripte, Dr. Christine Sciacca, die die neue Mutter einer drei Wochen alten Tochter Ophelia ist, und scherzte, dass sie sich über die Gelegenheit freute, die Ausstellung zu sehen zum ersten Mal zusammen mit uns allen. Die Galerie ist mit burgunderrotem und kühlem blauem Schiefer bemalt, der die Farben der beleuchteten Manuskripte im Raum ergänzt. Die Ausstellung konzentriert sich auf drei Hauptabschnitte: Jährliche Prämie der Natur, Vorbereitung und Konsum sowie Nahrung für die Seele. In diesen Abschnitten werden der Einfluss von Lebensmitteln auf das tägliche Leben und die Jahreszyklen, die funktionale Symbolik von Lebensmitteln in Manuskriptdarstellungen und die Rolle von Lebensmitteln in der christlichen Theologie hervorgehoben.

Dr. Sciaccas Diskussion über diese Themen wurde farbenfroh mit Highlights aus den ausgestellten Manuskripten unterbrochen, wie zum Beispiel einem molligen Jungen, der bei der Arbeit hilft vendangeoder Weinlese und einige der süßen Früchte probieren. Sie sprach darüber, wie Manuskripte nicht nur mittelalterliche Lebensstile und Besonderheiten veranschaulichen, sondern „ein Fenster in die Einstellung zum Essen bieten“. Sie dankte auch Elizabeth Morrison, Senior Curator of Manuscripts am Getty, für die Erlaubnis, die erste Ausstellung der Abteilung zu kuratieren, die sich auf Lebensmittel im Mittelalter konzentrierte.

In Nature's Yearly Bounty beginnen die Zuschauer mit einer Szene, in der Samen mit einem „eleganten Bauern“ (Dr. Sciaccas Label) gesät werden, der von der Werkstatt des Rohan-Meisters produziert wurde. Wir bewegen uns dann, um die Weizenernte, das Backen von Brot und das Schlemmen in nachfolgenden Manuskripten zu sehen. In „Dezember: Brot backen“ wird der Teig in einem langen flachen Trog geknetet, während die Brote in einen Brotofen geschoben werden. Dr. Sciacca teilte mit, dass es im Mittelalter aufgrund der Größe und der Brandgefahr sehr typisch war, Gemeinschaftsöfen zu teilen. Der in diesem Manuskript dargestellte Brotofen kann ein Gemeinschaftsofen sein, da der Kontext ein bäuerlicher Lebensstil ist, kein edler Haushalt. Anstatt eine große Festszene auszuwählen, die den Adel und all seine Tischdekorationen repräsentiert, wählte Dr. Sciacca eine sehr kleine Beleuchtung in den Ruskin-Stunden des Janus-Festes mit drei Mündern für Brot, Wein und Fleisch. Obwohl dieses Bild kaum größer als eine Briefmarke ist, ist es ein einzigartiges Kunstwerk des Mittelalters, das einen wichtigen Teil der Zubereitung und Verwendung von Speisen im Mittelalter darstellt.

Das älteste ausgestellte Manuskript war Sciaccas Favorit, ein Benediktiner aus der Zeit um 1030, der in Regensburg geschaffen wurde und im Abschnitt Vorbereitung und Verbrauch enthalten ist. Die Szene des Letzten Abendmahls hat wie üblich Brot auf dem Tisch, von dem Dr. Sciacca glaubt, dass es die älteste bekannte Darstellung einer Brezel ist. In der Abbildung ist Judas die einzige Figur, die isst und ihn in die Sünde der Völlerei verwickelt, während der schwarze Vogel des Teufels aus seinem Mund entkommt. Die Figuren haben die großen, großen Augen, die typisch für spätantike und romanische Kunst sind, verwenden jedoch die typische mittelalterliche Komponente, um Christus größer zu machen als die anderen menschlichen Figuren. Im Kontext der Ausstellung ist das Manuskript ein wunderschön dekoriertes Objekt, aber die Hauptfunktion der Bilder bestand darin, den Verzehr von Lebensmitteln zu verwenden, um eine visuelle Version der Lehre zu erstellen. Andere Beleuchtungen in diesem Abschnitt zeigten Jäger auf dem Feld, die in Gaston Phébus einen Eber rösten. Livre de la Chasse, ein Stundenbuch aus dem 15. Jahrhundert, in dem Joseph mit Maria und Jesus in der Nähe Haferbrei kocht, und das „Fest der Tauchgänge“ aus den Spinola-Stunden des Meisters von James IV. von Schottland, 1510-1520. Diese verschiedenen Einstellungen zeigen mittelalterliche Tische und Lebensmittel, wobei Einstellungen, Verbände und Überzüge unterschiedliche Klassen und Status widerspiegeln.

Die Manuskripte gehen in den Bereich Nahrung für die Seele über und demonstrieren die spirituelle Verbindung von Nahrung. Während einfache Lebensmittel wie Brot, Fisch, Wasser und Wein aufgrund ihres weit verbreiteten Konsums im Mittelalter häufig enthalten sind, repräsentierten sie auch die Einfachheit und das Fasten des gewünschten christlichen Lebensstils. Ein fein gezeichnetes Folio zeigt ein Wunder aus dem Leben von St. Hedwig, in dem die zurückhaltende und nüchterne Hedwig, die krank wurde, von ihrem Ehemann ermutigt wurde, einen gesunden Wein zu trinken. Wenn nur alle Ehemänner so hilfreich wären. Als Mr. Hedwig die Flüssigkeit in ihrer Tasse probierte, hatte sich ihr typisches Getränk der Wahl, Wasser, auf wundersame Weise in einen feinen Jahrgang verwandelt. Diese Wundergeschichte war nicht nur für die Benennung der erkennbaren mittelalterlichen Hedwig-Becher verantwortlich, sondern bezog sich auch auf das Wunder Jesu bei der Hochzeit von Kana (in einem nahe gelegenen Fall ausgestellt). Der St. Hedwig-Tag, der während der Ausstellung am 16. Oktober stattfindet, ist auch für eine besondere Art von Gebäck bekannt, die Sohlen von St. Hedwig, die Sie können sich mit diesem Rezept selbst erstellen. Diese weniger bekannte Heilige und ihre Wunder passen zum Feinschmeckerthema der Ausstellung, aber es ist das gekonnte Zeichnen der Gesichtszüge, die dieses besondere Stück in der Galerie wirklich hervorheben. Weitere Illustrationen sind "Adam und Eva essen die verbotene Frucht" (15. Jahrhundert) des Meisters der Oxford Hours und ein Bild der Israeliten aus dem frühen 15. Jahrhundert, wie sie Manna sammelten, als es aus "psychedelischen Wolken über ihren Köpfen" fiel, so Dr. Sciacca.

Nachdem sie die Ausstellung von Dr. Sciacca besichtigt hatten, zog die Gruppe zum Getty Research Institute, um sie anzusehen Das essbare Denkmal: die Kunst des Essens für Festivals mit der Kuratorin Marcia Reed. Diese Ausstellung untersucht den öffentlichen Konsum von Lebensmitteln in Europa der Renaissance und der Frühen Neuzeit und umfasst eine Vielzahl von Medien wie Gemälde, Drucke, Bücher, Radierungen, Silber und Zucker. Ja, Zuckerskulpturen werden verwendet, um neben Tischplänen und Bildern von Hoffesten ein atemberaubendes Herzstück (Wortspiel beabsichtigt) zu schaffen.

Viele Stücke in diesen Galerien sind sehr detaillierte Radierungen und Drucke, aber eine handgemalte Schriftrolle aus den Niederlanden im 16. Jahrhundert, Folios aus den Handelsbüchern des 18. Jahrhunderts und eine Vielzahl historischer Kochbücher sind wirklich besondere Stücke. Viele Kunstwerke betonen das Essen im öffentlichen Kontext wie Feste, Feste, Krönungen, Heilige Tage und andere besondere Ereignisse. Reed wies darauf hin, dass nicht nur Lebensmittel von den Oberschichten zur Unterstützung des Status und der Klassenunterschiede verwendet wurden, sondern auch von Mittel- und Servierklassen. Die Position von Carver im Spätmittelalter und in der Renaissance wurde als hochrangige Dienstposition angesehen. Da der Carver häufig mit Gästen interagiert, muss er gut gesprochen, artig und etwas stilvoll sein. Mit der Diversifizierung der Handelsklassen in diesen Zeiträumen auch der Positionen in anderen Sektoren. Andere Positionen im Zusammenhang mit Lebensmitteln spiegeln dies ebenfalls wider. Bäcker und Konditoreien waren einige der frühesten kommerziellen Lebensmittelunternehmen. Erinnern Sie sich an Dr. Sciaccas Kommentar zu mittelalterlichen Gemeinschaftsbrotöfen? Professionelle Bäcker und Pasteten waren eine natürliche Entwicklung in einer Wirtschaft mit einer wachsenden Mittelschicht. Diese Rezension wird nicht ausführlich über diese Ausstellung geführt (ein Großteil davon umfasste Material aus dem Jahr 1600 oder später), aber das meiste Material bezog sich auf mittelalterliche Themen oder entwickelte sich aus mittelalterlichen Gewohnheiten und ich ermutige Sie, den Online-Katalog zu erkunden, detaillierte Bilder, und beschreibende Etiketten.

Ein weiteres verwandtes Element, das diese beiden Ausstellungen verbindet, ist die mobile Tour „Die Kunst des Essens. ” Diese Aktivität soll jüngeren Besuchern helfen, mit beiden Displays zu interagieren. Sie enthält Charaktere aus dem Kunstwerk und Fragen zur Kunst. Jede Ausstellung hat ihre eigene Tour und für jede abgeschlossene Tour können Besucher einen Preis gewinnen! Wer liebt Preise nicht?! Nach Abschluss der Tour zeigt das Telefon oder Gerät des Teilnehmers "Gewinner!" Wer hört nicht gerne, dass Sie ein Gewinner sind? Wir alle wissen, dass jeder ein bisschen Nervenkitzel bekommt! Für Museen, die über die Ressourcen verfügen, um solche Aktivitäten zu entwickeln, ist dies eine lohnende Investition. Es erzeugt eine tragbare, ansprechende Aktivität für mehrere Altersgruppen, kann normalerweise leicht in mehrere Sprachen übersetzt werden, wird nicht von einem Gerät im Besitz eines Museums gehostet und kann von einem unbegrenzten Publikum genutzt werden. Herkömmliche Audioguides können kaputt gehen oder gestohlen werden, und in Ausstellungsgalerien installierte interaktive Elemente können in der Regel von einer begrenzten Anzahl von Personen zu einem bestimmten Zeitpunkt verwendet werden. Ich begrüße die Getty dafür, dass sie sich die Zeit und Mühe genommen hat, eine Ausstellungskomponente dieser Art zu produzieren, insbesondere für temporäre Ausstellungen.

Essen, trinken und fröhlich sein: Essen im Mittelalter und in der Renaissance wird bis zum 3. Januar 2016 geöffnet sein und Das essbare Denkmal: Die Kunst des Essens für Festivals wird bis zum 13. März 2016 im Getty Research Institute ausgestellt sein. Programme, verwandte Aktivitäten, hochwertige Fotos der Ausstellungen, Besucherinformationen und andere Details finden Sie im Gettys Website.

Danielle Trynoski ist die in Los Angeles ansässige Korrespondentin für Our Site -


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