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Die älteste Zwiebel in Dänemark

Die älteste Zwiebel in Dänemark

Eine 1300 Jahre alte Zwiebel wurde als Teil eines Frauengrabes in Dänemark entdeckt. Es wurde vor fast 30 Jahren gefunden, aber erst jetzt wurde es von Archäologen des dänischen Nationalmuseums analysiert.

Die Zwiebel stammt aus dem Jahr 700 n. Chr., Der Zeit kurz vor der Wikingerzeit, und ist der älteste bekannte Beweis für die Verwendung von Zwiebeln in Dänemark. Die Glühbirne stammt von der Grabstätte auf Bornholm, einer Insel in der Ostsee östlich des Hauptgebiets des Landes.

Der ungewöhnliche Fund befand sich in einer kleinen Bronzekiste. Die Schachtel, die im Grab einer Frau gefunden wurde, enthielt auch einen Wollknäuel. Mette Marie Hald, Archäologin und Kuratorin am Nationalmuseum von Dänemark, erklärte: „Normalerweise zersetzt sich eine Zwiebel sehr schnell, aber da sie sich in einer kleinen Schachtel Bronze befindet, hat das Metall dazu beigetragen, sowohl die Zwiebel als auch die kleine zu erhalten Wollknäuel. “

Eine Zwiebel in eine schöne Bronzekiste und dann in ein Grab zu legen, zeugt von der besonderen Bedeutung dieser Pflanze für diese frühmittelalterlichen Menschen. Schwedische Befunde zeigen, dass die wilden Zwiebeln in der Eisenzeit gesammelt und später als Nahrung angebaut wurden, da diese Art häufig in der Nähe alter Siedlungen vorkommt. Man kann davon ausgehen, dass wilde Zwiebeln auch ein wichtiger Bestandteil der alten Gemüsegärten in Dänemark waren.

"Zwiebeln waren ein wichtiges Aroma für Lebensmittel und zeugen davon, dass die Menschen in der Eisenzeit gutes Essen schätzten, aber Zwiebeln hatten in der Antike auch eine rituelle und magische Funktion", sagte Mette Marie Hald.

Sie ist überzeugt, dass Zwiebeln in der frühmittelalterlichen Folklore als Mittel gegen Krankheiten und Übel angesehen wurden. Die kleine Bronzekiste mit Zwiebeln war wie schon im Grab Teil der Schmuckkette der begrabenen Frau und es ist verlockend, die Kiste und den Inhalt als Amulett zu interpretieren.

"Die wilden Zwiebeln mit ihrem starken Geruch und Geschmack hatten höchstwahrscheinlich eine erschreckende Kraft böser Geister, so wie Knoblauch Vampire fernhalten soll", fügt sie hinzu.

Zwiebeln, die mehrmals in Wikinger-Säuren erwähnt wurden, wie Sagen und Eddas, wobei die berühmteste Episode vielleicht in der Saga von Ragnar Lodbrok zu sehen ist - als Ragnar seine zukünftige Frau Aslaug zu sich rief, befahl er ihr auch, weder angezogen noch ausgezogen anzukommen. weder hungrig noch voll und weder allein noch in Gesellschaft. Sie besteht seine Witzprüfung, indem sie in einem Netz ankommt, eine Zwiebel beißt und nur einen Hund als Begleiter hat. Mette Marie Hald glaubt, dass die Zwiebelknolle im Frauengrab möglicherweise sogar als Hinweis auf eine starke weibliche Figur wie Aslaug getragen wurde.

Es wurde auch angenommen, dass Zwiebeln im Mittelalter medizinische Vorteile haben. Der dänische mittelalterliche Arzt Henrik Harpestræng, der 1244 starb, schrieb, dass Zwiebeln die Lunge stärken und Schnittlauch mit Muttermilch gemischt gegen Lungenerkrankungen wirkt.

Archäologen des Nationalmuseums Dänemark hoffen, dass auf dem Gelände in Bornholm neue Beweise gefunden werden können. Bekannt als die Nørresand Farm, wurden hier 60 Gräber aus den Jahren 500 bis 700 n. Chr. Entdeckt. Es wurden weibliche Gräber gefunden, die reichhaltige Grabgeschenke wie Schmuck und Glasperlenketten enthielten, während männliche Gräber Waffen enthielten.

Siehe auch:Gemüse im Mittelalter


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